客家農諺知多少?
“竹篙叉,叉對叉,靠來靠去靠自家。”在客家民間地區廣為流傳的客家諺語,讀之朗朗上口,讀后回味無窮,它是客家民間文學中精致的作品。一條好的諺語,凝聚了客家人的集體智慧,記錄了客家人的生產生活方式,體現了客家人勤儉獨立、安貧樂道等為人處事原則。
如今,部分諺語依然在坊間流傳,歲月如歌,客家諺語潛移默化地影響著一代代客家人的成長,成為客家人的“精神花園”??图肄r諺是農民長期生活和生產實踐中的經驗總結,在指導農事活動上起了不可或缺的作用,客家農諺大致可以分為以下兩類。
天象氣候類
東弓晴,西弓雨。
東邊出現彩虹,預示著天氣晴好;西邊出現彩虹,預示著第二天下雨。
南奄(指閃電)三日,北奄對時。
南邊不停地閃電,預示著三天后下雨;北邊不停閃電,預示著24小時后下雨。
有雨天開頂,無雨腳下光。
上空云層頂部透出亮光,預示著將要下雨;天空周邊現出亮光,預示著不會下雨。
朝霞暗雨,暗霞無雨。
早上出現紅霞,黃昏將要下雨;黃昏出現紅霞,明天不會下雨。
春南晴,夏南雨。
春天吹南風,預示著天氣晴好;夏天吹南風,預示著將要下雨。
大闌三日,小闌七日。
月暈很大,三天后會下雨;月暈小,七天后會下雨。
四月寒,八月旱。
農歷四月通常氣候暖和,如若天氣變冷,當年八月將出現天旱。
六月起北風,水浸龍王宮。
農歷六月起北風,定會發生大水災。
一朝有霜晴唔久,三朝有霜久久晴。
入冬以后,只有一個早上有霜,晴天時間不會很久;若是一連三個早上有霜,很長時間都會放晴。
季節農事類
正月松,二月杉,三月種竹尾艷艷(客家語音,指搖擺)。
農歷正月適宜種松樹,二月適宜種杉樹,三月種竹子,定會長得粗壯以至竹尾下垂。
正月雷公叫,谷種落三到。
農歷正月雷鳴不已,預示著天氣嚴寒,以致秧苗凍死,須播谷種多次。
正月凍死牛,二月凍死馬,三月凍死耕田儕。
耕田儕,指種田人。此農諺在于提醒農民關注春寒,做好人畜的防寒保暖。
三月三,檑棰棍欸插得生。
農歷三月初三前后是植樹的好季節,連樹干插進泥土都能生長。
清明前,打扮田;清明后,打扮豆。
清明節前是給稻田犁耙地的季節,清明節后是給種豆旱地除草施肥的季節。
秧好半年禾。
秧苗培育得好,猶如給水稻打下了一半的基礎,強調培育壯秧的重要性。
處暑定犁耙。
處暑在陽歷八月中旬,犁田耙田的農事一定要在此節氣做完。此農諺在于提醒農民晚造插秧要抓緊在處暑結束,不要耽誤農時。
禾鉆(指倒伏)七,麥鉆一。
禾苗倒伏,只有七成收成;小麥倒伏,就只有一成收成了。此農諺在于提醒農民刮大風時要注意做好預防作物倒伏的工作。
黃豆番豆(花生)鏟三到,豆莢大到爆。
黃豆、花生種下后除草松土多次,豆莢定會長得非常飽滿,意在強調豆科作物除草松土的重要性。
旱地改水田,一年當三年。
旱地有條件改造成水田,一年的收益可以抵得上旱地三年的收益。(河洛人)
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